Bio ételek a családi asztalon
A gyerekeknek jobb a bio étel? Érdemes-e fontolóra venni, hogy az egész családot bio étkezésre szoktassuk? Nos, a Soil Association 2001-es tudósítása szerint, a bio ételek határozottan egészségesebbek és biztonságosabbak.
Talán az egyetlen hátulütője a dolognak, hogy a bio ételek drágábbak. Ha megengedheted magadnak, csupán egy pár bio hozzávaló már előrelépést jelent a helyes irányba. Ha nem tudunk sok bio ételt vásárolni, sincs ok az aggodalomra. Fontosabb, hogy a gyerekeink jelentős mennyiségű friss ételt egyenek, és ezen tényleg ne spóroljunk, mint az, hogy bio ételt adunk-e nekik, vagy sem.
Itt van 4 ok a bio étkezésre való váltásra:
- A bio ételek tartalmazzák a legkevesebb szennyező anyagokat, úgy, mint a rovarirtószereket, antibiotikumokat és nitrátokat. Habár ez egy ellentmondásos terület, bizonyíték van rá, hogy az idő folyamán felhalmozódott a növényirtószerek maradványai a jövőben egészségi problémákat okozhatnak számunkra.
- A bio ételeknek magasabb C-vitamin tartalmuk van, és több ásványi anyagot tartalmaznak, úgy, mint kalcium, vas, kálium, cink, és magnézium.
- A bio ételek mennek át a legkevesebb feldolgozáson. Ez azt jelenti, hogy nem tartalmaznak hidrogénezett zsírokat, mesterséges, adalékokat, tartósítószereket, vagy géntechnológiával módosított szervezeteket (GMO-kat).
- Bizonyos bio ételek finomabbak, és intenzvebb ízük van.
ÚTRAVALÓ FALATOK
- Csirkés, tonhalas, sajtos szendvicsek salátával, banánnal, mogyoróvajjal
- Sós rizses sütemények, zabsütemények, teljes kiőrlésű lisztből készült ropogtatni valók
- Palack víz
- Egy karton gyümölcslé
- Joghurtos italok
- Tetszőleges sajtok
- Kis zacskó dió, mogyoró, kesudió, mandula
- Friss gyümölcs – alma, banán, szőlő
- Mazsola kis dobozokban
- Gyümölcsös cerbona típusú szeletek
- Szezámmagos szeletek
- Előre elkészített salátakeverékek, pl répa, paprika, uborka, zeller
TÚLSÚLYOS GYEREKEK
Mik a veszélyei a túlsúlynak a gyerekek esetében? …Következik…
